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清蒸梭子蟹

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我是i的厨房  我是i
梭子蟹上市季，来点清蒸梭子蟹。

用料  

梭子蟹 4只
姜 4片
淡盐生抽 2勺
白糖 10克
醋 1勺
白酒 1勺

清蒸梭子蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗净，锅底放水白酒煮开，蟹加姜片入锅大火锅12分钟，中间不开盖

    清蒸梭子蟹的做法 步骤1

  2. 出锅

    清蒸梭子蟹的做法 步骤2

  3. 腮、蟹心去掉不可食用

    清蒸梭子蟹的做法 步骤3

  4. 配上准备好的调料，姜切细碎加入生抽糖醋和少许纯净水拌匀，简单省心省力就可开动。

    清蒸梭子蟹的做法 步骤4

上传你做的清蒸梭子蟹

 
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该菜谱发布于 2019-09-05 06:20:23
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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清蒸梭子蟹的答疑

  • 炒不来菜(下厨房)
    炒不来菜  2019-09-05  
    0 赞
    螃蟹两边像蒜瓣肉的是啥东西

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