香煎土豆饼
7.3
综合评分
31
人做过这道菜
浅笑安然_1121
家乡盛产土豆，所以从小对土豆情有独钟
用料
香煎土豆饼的做法
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土豆削皮
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土豆切丝
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撒入少许食用盐腌5分钟
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把土豆丝多余的水倒出
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葱，姜，蒜，小米椒洗好备用
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把葱，姜，蒜，小米椒倒入土豆丝中
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准备好两个土鸡蛋
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将土鸡蛋打入土豆丝中
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撒入一小把面粉
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搅拌均匀
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平底锅中放入食用油，油可以多放一点，防止糊锅
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把土豆丝倒入平底锅中，小火慢煎，注意一定要一边煎至定型后再翻锅煎另外一边
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两边煎至金黄，酥脆 即可出锅
小贴士
1、一定要小火慢煎，一边煎好，再翻煎另一边
2、油要多放一点
2、油要多放一点
