超鲜的杏鲍菇炒肉
7.8
综合评分
28
人做过这道菜
浅笑安然_1121
对各种菌菇类食材超级没有免疫力，超爱吃
用料
超鲜的杏鲍菇炒肉的做法
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准备一个杏鲍菇，一块瘦肉
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杏鲍菇切丝
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装入碗中，加入1勺食用盐腌制10分钟
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准1块姜，2瓣蒜，1个小米椒，1个青椒，1根葱
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将肉，姜，蒜，青椒，小米椒，葱切好备用
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腌制杏鲍菇出水后，用清水淘两遍，控干水备用
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热锅烧油
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放入瘦肉，进行煸炒
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肉炒熟后，加入少许食用盐，1勺生抽，半勺耗油，进行调味，然后姜，蒜，小米椒，青椒一起翻炒，
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放入杏鲍菇，进行煸炒
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杏鲍菇炒熟后，最后加入食用盐，葱花进行调味，出锅即可
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一道鲜美可口的杏鲍菇炒肉就做好了
小贴士
杏鲍菇用盐腌制出水，更好吃。
注意第一次放少许食用盐，是为肉调味的，所以不用太多
注意第一次放少许食用盐，是为肉调味的，所以不用太多
