土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐

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早餐,对于很多人来说都是最匆忙的一餐,今天给大家分享一道10分钟快手早餐,食材非常简单,却可以带来不一样的味觉体验,一起来试试吧!

用料  

味好美泰式甜辣酱 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
中筋面粉 30克
香葱 1根
蚝油 12克
1克
白胡椒粉 0.5克
食用油 10克
鸡蛋 3个
熟黑芝麻 1克

土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法  

  1. 准备食材。

    土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法 步骤1
  2. 土豆、胡萝卜洗净去皮,刨成细丝,放入清水中浸泡一会除去淀粉,锅中放入适量饮用水煮开,放入土豆丝和胡萝卜丝,焯水一分钟,用漏勺捞出,沥干水份备用。

    土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法 步骤2
  3. 香葱洗净切葱花,将土豆丝和胡萝卜丝放入碗中,加12克蚝油、1克盐、0.5克白胡椒粉。

    土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法 步骤3
  4. 再加入葱花和30克中筋面粉,用筷子搅拌均匀。平底不粘锅倒入10克食用油。

    土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法 步骤4
  5. 油热后放入土豆丝,用筷子将土豆丝围成圆形,中间放入鸡蛋,撒熟黑芝麻,鸡蛋定型后,翻面。煎至2面金黄就可以出锅咯。⚠️全程用中小火煎⚠️

    土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法 步骤5
  6. 一道简单快手的胡萝卜土豆丝鸡蛋饼就做好了。挤上一点味好美泰式甜辣酱,鲜香味美。

    土豆胡萝卜丝鸡蛋饼|10分钟快手营养早餐的做法 步骤6

小贴士

胡萝卜和土豆丝加起来我大概用了约230克,大家可以根据自己胡萝卜和土豆的大小,自行调整调味料的用量哦。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱创建于 2021-07-17 15:02:06
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