咖喱虾
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人做过这道菜
momonster
在一家餐厅吃到了好吃的咖喱虾，但是那家餐厅换了菜单以后就把咖喱虾下架了，只好自己动手。
第一次试做，所以没有留步骤图。结果意外地挺成功。
咖喱块用的是好侍咖王，辣度随自己喜好。
咖喱粉是味好美。
椰浆是佳乐。
牛奶是伊利舒化奶，自带一点微微的甜味，所以我放的糖并没有一汤匙这么多，如果用不带甜味的奶就放一汤匙糖。
剥一只虾放在饭上，再浇上一勺汤汁，一并入口，可以看到小星星。
第一次试做，所以没有留步骤图。结果意外地挺成功。
咖喱块用的是好侍咖王，辣度随自己喜好。
咖喱粉是味好美。
椰浆是佳乐。
牛奶是伊利舒化奶，自带一点微微的甜味，所以我放的糖并没有一汤匙这么多，如果用不带甜味的奶就放一汤匙糖。
剥一只虾放在饭上，再浇上一勺汤汁，一并入口，可以看到小星星。
用料
咖喱虾的做法
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原材料洗净，蒜切片，甜椒和洋葱切小粒。如果时间充裕，可以剪去虾须。
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热锅冷油，下入蒜片炒香，再下入甜椒粒和洋葱粒一并翻炒。
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倒入虾炒至变色。
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加入热水没过虾的一半，加盐，煮至虾8成熟。
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这时水也收干到只有一半了，倒入椰浆、牛奶，加入咖喱块、咖喱粉，翻炒均匀。小火咕嘟，待咖喱块软化。
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将软化的咖喱块与汤汁混合在一起，加入白砂糖，撒上葱花，出锅。
小贴士
这个配比的汤汁不是特别多，如果喜欢汤汁多用来拌饭的话，可以适当增加椰浆、牛奶、咖喱的比例。
