麻辣烫炖大锅菜

Name: 麻辣烫炖大锅菜
Ingredients: 一颗洋白菜; 四个土豆; 四个西红柿; 300克猪肉; 一斤红薯粉条; 适量麻辣烫各种丸子; 适量葱姜蒜; 适量生抽老抽陈醋

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用料

洋白菜切剁大块
土豆切块
茄子切块过水（茄子一定要过水，不然会发黑）
五花肉切片用酱油料酒姜片腌制
锅中放油，油热放大料花椒姜片炒出香味，放入腌渍好的肉片，翻炒至变色，放入茄子和洋白菜翻加入所有调料炒至断生，依次放入粉条土豆块，加入温水，大火烧开转中火熬半小时即可

放入粉条和土豆后不能搅拌了，会糊锅
加水要没过粉条

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-26 18:40:46

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