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瑶柱空心菜——鲜掉下巴

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用料  

空心菜 300克
干瑶柱 十几颗
白砂糖 一咖啡搅拌勺
盐 适量
黄酒 一汤勺

瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法  

  1. 瑶柱用开水泡半天，加一勺黄酒去腥，泡软以后用手捏散。混入几个开洋，请忽略不记

    瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法 步骤1

  2. 空心菜洗净。我喜欢把叶子揪下来，杆子再去老切段

    瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法 步骤2

  3. 锅内做热油，爆香瑶柱，可以加点姜丝。

    瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法 步骤3

  4. 然后倒入空心菜翻炒，加入一点点糖。一点点糖没有甜味，但是非常提鲜

    瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法 步骤4

  5. 出锅前适量加盐即可。瑶柱本身有咸味，一定适量哦

    瑶柱空心菜——鲜掉下巴的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-08-25 08:19:27
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瑶柱空心菜——鲜掉下巴的答疑

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