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田螺塞肉焖鸡爪

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果儿的私房菜的厨房  果儿的私房菜
儿子非常喜欢吃这个菜，但是这是非常考验耐心的菜，看似简单做起来实在繁琐。孩子喜欢吃老母亲也要做呀。

用料  

田螺 10个
鸡爪 一斤
猪后腿肉糜 4两
葱 3根
姜蓉 20克
料酒 3勺
鲜酱油 3勺
耗油 1勺
白胡椒粉 5克

田螺塞肉焖鸡爪的做法  

  1. 先把肉糜用调料拌匀。

    田螺塞肉焖鸡爪的做法 步骤1

  2. 田螺下开水煮熟，捞出清洗干净外壳内壳，一定要洗干净不然腥。

    田螺塞肉焖鸡爪的做法 步骤2

  3. 螺肉挑出洗净剁碎备用

    田螺塞肉焖鸡爪的做法 步骤3

  4. 拌匀

    田螺塞肉焖鸡爪的做法 步骤4

  5. 然后将肉糜田螺塞进洗净的田螺壳内，入锅红沙与鸡爪一起焖煮40分钟。

    田螺塞肉焖鸡爪的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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田螺塞肉焖鸡爪相关分类

焖
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该菜谱发布于 2019-08-23 11:23:54
69 收藏
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田螺塞肉焖鸡爪的答疑

  • A.影子(下厨房)
    A.影子  2020-04-23  
    0 赞
    这道菜按照我边做边吃的性格估计能做到第四步
    作者回复 2020-05-06  
    哈哈哈，这菜费功夫但是孩子爱吃。

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