金针菇玉子豆腐炖茄汁虾
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人做过这道菜
Nicole李奋斗
这道菜适合家里孩子吃
茄汁可以捞饭
白虾剥着吃
配料丰富，营养美味
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用料
金针菇玉子豆腐炖茄汁虾的做法
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日本豆腐切小块入锅
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煎至两面金黄，盛出来备用
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厄瓜多尔白虾解冻
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稍微大一点的西红柿切小块备用
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下葱头用之前煎玉子豆腐的油煎虾
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虾变色后加入西红柿块和金针菇
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西红柿会出很多汁，注意小火，汁液出来后加入一小碗水
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加入煎好的玉子豆腐块一块小火炖煮
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撒入葱段，少许盐，准备出锅
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出锅开吃啦❤
小贴士
1、金针菇和虾🦐就是天然的提鲜剂，做饭尽量不放鸡精和味道，这道菜只放了油和盐，蚝油和生抽这些都不用放，那样菜就失去了本来的鲜味，孩子吃的东西尽量不要有任何添加剂的东西
2、煎玉子豆腐需要一口不粘锅，不然容易碎
2、煎玉子豆腐需要一口不粘锅，不然容易碎
