自制肠粉
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人做过这道菜
陆心是
用料
自制肠粉的做法
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准备好所有原料。调好粉浆，备用。肉末用少许酱油腌制。胡萝卜切丝。鸡蛋打散。生菜撕小片。
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蒸盘刷薄薄一层油。舀一大勺米浆，四下晃动让粉浆铺满。依次放入鸡蛋。肉末。胡萝卜。生菜。肠粉机蒸3到4分钟。
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待肠粉起大泡泡就是熟了。拿刮板刮出来摆盘。调酱汁。吃的时候淋上就好。
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什么都不加的斋肠。嫩滑Q弹。浇上酱汁直接吃也超棒。
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最爱的肉末蛋肠。滑溜溜QQ弹。球说，真的是太美味啦。
