夏季我们常开空调常喝冷饮,易脾虚。茯苓在中医用理论里有利水渗湿,健脾,宁心的功效,主治。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。茯苓无毒,性平,有淡淡的苦味,磨成粉日常食用有保健的作用。
茯苓不溶于水,块状的很不容易煮熟,直接冲水是很难冲开了。我尝试了好几种做法,翻车几次后,终于成功了。
我晚上先煮好南瓜放到冰箱里,早晨直接用
豆浆机做茯苓南瓜粥,非常方便。
*提示*
我的豆浆机是mini型1-2人用的,最多600ML。如果你的豆浆机是1200ML的家庭版:茯苓粉15克,南瓜350ML。