先烧开水把肥牛过一下,捞出。
锅中加入少许油,讲洋葱切好倒入炒香。
倒入已准备的[糖+酱油+味淋+料酒]调成的汁,多烧一会让洋葱的香味融入,味淋可用糖+料酒代替。
倒入肥牛,使酱汁覆盖肉片,加入一些黑胡椒调味,差不多就出锅浇在米饭🍚上。
加上一个水煮蛋,撒上葱花即可。
上传你做的日式肥牛盖浇饭