超满足，奶油牛里脊面

大煎锅中火加热，加入橄榄油。

油烧热后，将牛肉片放入煎3分钟至表面微褐色，翻面，再煎2分钟至熟透。

用盐和胡椒粉调味牛肉，盛出到一个干净的盘子里备用。

用中火加热平底锅，加入黄油。

黄油融化后加入大蒜，炒香。

加入洋葱炒软，约2分钟。

加入蘑菇炒3分钟，直到蘑菇变软，水分蒸发。

加入面粉，翻炒1分钟。

加入牛肉汤，持续搅拌，用小火慢炖，煮至汤汁变稠，约2分钟。

将火转小火慢炖，加入熟牛排，搅拌均匀，煮2至3分钟，直到肉变热。

关掉火，加入芥末酱，酸奶油，盐和黑胡椒搅拌。

最后撒上欧芹，配以意大利面、土豆泥或米饭食用。