豆角去丝，用清水浸泡着。
猪肉洗净，切薄片。加点淀粉稍微腌制下。
把豆角捞起来沥干。大蒜切成蒜蓉。
锅里热油，放入蒜蓉爆香。再倒入猪肉翻炒。
猪肉七分熟的时候加豆角翻炒。
加盐，勾芡即可。
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半半主义
