先处理食材:香菇切片和毛豆先用水焯一下。火腿和鸡腿切丁。丝瓜滚刀切块,葱切小段。
忘记拍过程,也比较简单。先倒少许油炒香葱,然后放入丝瓜翻炒两分钟,放入丝瓜毛豆和火腿鸡丁,翻炒至丝瓜变软。加蚝油和鱼露继续翻炒两分钟。放少许水收汁,出锅。
是一道方便美味营养丰富的夏日减脂餐。
上传你做的减脂菜:香菇丝瓜炒毛豆