秋葵蒸蛋羹

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用料  

鸡蛋 1个
秋葵 1根
生抽 1勺
温水 适量
蚝油 适量
香油 适量

秋葵蒸蛋羹的做法  

  1. step 1:取一个鸡蛋,打破放入碗中,用
              筷子快速搅打均匀搅打均匀
    step 2:加入大约1.2倍的温水,然后用
               滤网过滤两三遍,过滤掉杂质
               和泡沫,这样蒸出来的蛋羹口
               感更细腻。
    step 3:秋葵洗干净,切片放入碗中,
              像星星状的秋葵既好看又好吃。
    step 4:用保鲜膜将碗密封起来,牙签
               戳两个孔,没有保鲜膜的话,
              找个盖子盖起来也行
    step 5:水烧开,将碗放入锅中,大约
               蒸8分钟左右
    step 6:出锅~依据个人口味淋上生抽,蚝油    和芝麻油

    秋葵蒸蛋羹的做法 步骤1
  2. 这样简单又美味的蛋羹就做好了。

    秋葵蒸蛋羹的做法 步骤2
  3. 这两天蒸蛋羹已上瘾,哈哈

    秋葵蒸蛋羹的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-07-31 09:18:57
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