小米红枣粥

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炎热夏季,粥是最好的。小米滋阴养血,适合贫血者食用。

用料  

小米 100克
1000毫升
枸杞 少许
红枣 4-5颗

小米红枣粥的做法  

  1. 小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。

    小米红枣粥的做法 步骤1
  2. 枸杞 红枣用清水清洗干净备用

    小米红枣粥的做法 步骤2
  3. 锅中放入清水,大火烧开。

    小米红枣粥的做法 步骤3
  4. 将泡好的小米 洗净的红枣 放入锅中,大火煮开。

    小米红枣粥的做法 步骤4
  5. 转小火熬煮30分钟,定时用勺子搅动以防粘锅。

    小米红枣粥的做法 步骤5
  6. 将枸杞放入锅中,熬煮五分钟左右,关火焖盖稍后即可出锅。

    小米红枣粥的做法 步骤6

小贴士

红枣可以事先用剪刀剪开,取出枣核,这样更容易和粥入味。
 
该菜谱发布于 2019-07-28 17:53:38
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