温开水

筋饼（70%温水）

高筋面粉、盐(加筋性，有咸淡味)、70%温水35-40度、熟豆油(封表皮，刷饼)、面粉(油酥，不放盐)、熟豆油(油酥)

综合评分 9.1

谷米麻米

比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋

鸡蛋、盐、温水、肉末、葱、蚝油、生抽、白糖、玉米淀粉

综合评分 8.2  （七天内 8 人做过）

厨房笔记-fang

sous vide duck leg confit低温水浴油封鸭腿

露杰法式鸭腿、海盐、大蒜、胡椒粒、月桂叶bay leaves、百里香Thyme、Anova 低温慢煮机

综合评分 7.6

5月的三子绕膝

香酥肉饼

面粉、温水、前腿肉末、葱花、姜碎、生抽、老抽、蚝油、花椒水、热油、盐、香油

综合评分 7.6

liuliu爱美食

不用揉面的杭州小笼包

面皮、普通面粉、温水、鲜酵母、糖、馅料、猪肉馅、姜、大葱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、食用油

综合评分 7.5  （七天内 3 人做过）

小青蛙找妈妈

鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱！

平菇、杏鲍菇、香菇、口蘑、褐菇、茶树菇、海鲜菇、金针菇、虫草花、姜、枸杞、茶籽油、盐、温水

综合评分 8.4

张小马的食谱与生活

好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉（三肥七瘦）、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油（油烧热后冷却的油）、水

综合评分 8.6  （七天内 20 人做过）

我是大大大大厨娘

全网最简单蒸水蛋（不用温水不用调比例）

鸡蛋、生抽

0 做过

呆米不爱麻烦

驴打滚

糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖、温水、豆沙、黄豆粉

综合评分 8.5  （七天内 6 人做过）

小虎牙c

手把手教你蒸馒头

面粉（中筋粉）、36度温水（用嘴尝温度）、发酵粉（非耐高糖）、小苏打（一小捏）、白糖（一小勺）

综合评分 8.8  （七天内 4 人做过）

咖啡与美食

秋日暖胃甜品 | 红豆桂花小丸子🍡

红豆汤 : 、红豆、清水、冰糖、干桂花、糯米粉水 : 、糯米粉、清水、小丸子 : 、糯米粉、温水

综合评分 7.8

-Joyyyy-

别样川菜【水滑肉】！清爽滑溜，老少皆宜！

前夹肉、红薯淀粉、姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、蛋白、温水

综合评分 8.5

菜菜美食日记

老式软皮红豆饼，低糖配方不甜不腻，做法简单可家用可私房

饼皮：中筋面粉、玉米油、酵母、温水、泡打粉、白砂糖、其他：红豆沙

综合评分 8.0  （七天内 1 人做过）

美食妃英理

神仙配方肉包子 15个左右

面粉 、猪油 、温水 、发酵粉 、白糖 、牛奶 、♥肉馅制作、猪前腿肉 、盐 、葱末 、姜末 、生抽 、老抽 、蚝油 、白糖 、生面粉 、白胡椒粉 、热油 、味精（鸡精）、白开水

综合评分 8.6

复尤曼

最好吃的豆腐包子，不用肉，越吃越上瘾呀

面粉、酵母粉、温水、豆腐、小香葱、辣椒粉、辣椒面、榨菜

综合评分 8.2

豆妈糕点1

家庭版油焖大虾

虾、葱、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、蚝油、白醋、蕃茄酱、白糖、常温水

综合评分 8.6  （七天内 45 人做过）

zhaonxue

sous vide低温水浴牛排-新手也能成为米其林大师

牛排、海盐、黑胡椒、蒜、茶籽油

综合评分 7.2

5月的三子绕膝

葱花饼(温水和面简单易学表皮酥脆，软软的好吃)

普通面粉、盐、鸡蛋、温水（不烫手）、葱花

0 做过

两千金麻麻9516

奶香小饼～超市买来的也不过如此

面粉、酵母、盐、糖、黄油、鸡蛋、纯牛奶、温水（35℃以下）

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

冠儿饱饱Le

不用揉面的发面韭菜饼

中筋面粉、酵母、温水、鸡蛋、韭菜、盐、味精、食用油

综合评分 8.4

不懂你們爬行動物