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沙茶扒鸡腿

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用料  

小鸡腿 6只
葱 2根
姜 5片
盐 1克
酱油膏 5克
沙茶酱 1汤勺
白糖 2茶匙
白胡椒粉 2克
白芝麻 5克
淀粉 50克
柠檬 30克

沙茶扒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤1

  2. 葱切段，姜切片，准备好胡椒粉，白糖，盐

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤2

  3. 将步骤2准备好的配料倒入碗中腌制鸡腿。

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤3

  4. 蒸笼下放入适量的清水，把碗放入蒸笼，蒸熟鸡腿，用时20分钟

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤4

  5. 将白芝麻炒熟备用

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤5

  6. 将蒸熟的鸡腿拿出来晾冻后，倒入淀粉拌匀，使每个鸡腿都粘上了淀粉

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤6

  7. 在锅中倒入适量食用油，将鸡腿炸至金黄后出锅，沥干油备用

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤7

  8. 将沙茶酱，酱油膏和糖，放入碗中调至均匀

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤8

  9. 将鸡腿均匀地抹上酱汁，撒上白芝麻，滴上适量的柠檬汁。开吃

    沙茶扒鸡腿的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-27 21:45:03
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