蜂蜜蛋糕

0 人做过这道菜
独自在家想不想来一块蛋糕呢?这里就有个家庭版的蜂蜜蛋糕,为了防止有些小可爱不会打蛋白霜,用了比较简单的全蛋法,做法超简单哦,快来试一试吧!

用料  

鸡蛋 3个
泡打粉 10克
蜂蜜 15克
玉米油 10克
低筋面粉 100克
白砂糖(最好是绵白糖) 60克
黑芝麻 适量
白芝麻 适量

蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 准备好所有食材。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
  2. 我用的是婷妹语花巢蜂蜜,现在它是结晶状态。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
  3. 碗中打入三个鸡蛋。
    用了比较简单的全蛋法。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤3
  4. 一次性加入砂糖。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤4
  5. 用打蛋器高速打发。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤5
  6. 蓬松发白,提起打蛋器画8字不易消失即可。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤6
  7. 筛入低筋面粉。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入泡打粉。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤8
  9. 蜂蜜。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤9
  10. 玉米油。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤10
  11. 用刮刀翻拌均匀,注意翻拌手法,从底部往上翻。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤11
  12. 烤盘底部刷油。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤12
  13. 倒入面糊。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤13
  14. 面糊撒上黑芝麻、白芝麻。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤14
  15. 面糊把大气泡震破,烤箱提前预热150℃烤15分钟。
    (具体温度根据自家烤箱调节,我家烤箱火气比较大😁)。

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤15
  16. 出炉啦!

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤16
  17. 装盘,味道不错哦,表面脆脆的!

    蜂蜜蛋糕的做法 步骤17

小贴士

做法简单吧!大家都来试试!别忘了做完之后来交作业哦!
 
该菜谱发布于 2019-07-25 19:50:12
2 收藏


蜂蜜蛋糕的答疑

关于蜂蜜蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题