牛肉芝麻酱凉面

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天气炎热,没有胃口吃饭,那就来碗凉面吧,记得不要忘记补充蛋白质哦,加上几片熬煮的牛肉片,健康美味于一体了。

用料  

面条 500克
六月鲜酱油 适量
香油 2勺
熟牛肉 1盘
芝麻酱 2勺
黄瓜 2根
大蒜瓣 8瓣
腌制的香椿芽 1小盘
适量

牛肉芝麻酱凉面的做法  

  1. 牛肉提前煮出来,切成牛肉片,夏天家里要多备些这样吃起来不腻,又多蛋白质的肉类,夏日多汗,更要多补充蛋白质

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤1
  2. 黄瓜洗净、去皮、切丝

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤2
  3. 芝麻酱倒入碗里,加入凉白开水,加入少量盐,搅拌均匀

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤3
  4. 腌制好的香椿芽切一小盘,特别提味

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤4
  5. 大蒜瓣压制成大蒜泥,加入六月鲜酱油和芝麻油搅拌均匀,成大蒜酱

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤5
  6. 面条开水煮熟

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤6
  7. 用凉水过两遍

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤7
  8. 成清爽、不粘腻的面条

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤8
  9. 加入适量的六月鲜酱油和香油,调拌均匀

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤9
  10. 将所有的材料加在一起,不要忘记上面加两片牛肉片,翻拌均匀,开吃吧

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤10
  11. 凉面看着简单,准备的食材也不少哦

    牛肉芝麻酱凉面的做法 步骤11

小贴士

食材不仅仅局限于此,可以根据自家习惯,做调整。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牛肉芝麻酱凉面相关分类

该菜谱发布于 2019-07-19 07:56:31
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牛肉芝麻酱凉面的答疑

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