香菇切小块
牛肉切小块
花生用油炒熟，破壁机打碎
蒜切碎，姜切大片（我家儿子不吃姜，所以切大片放油里炸干捞出不要）
花椒放油里小火炒香，捞出擂碎
菜籽油（多放油）烧热，放生姜榨干捞出，放牛肉翻炒五分钟左右
放豆瓣酱、十三香、蒜、冰糖翻炒均匀，放入香菇、生抽、蚝油、辣椒干继续翻炒（过程比较长，要耐心点）
最后，放入花椒碎、花生碎、盐翻炒一两分钟关火，彻底放凉后装瓶
上传你做的香菇牛肉酱
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