不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕

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因孕期稍微有点贫血,家人送了不少红枣,于是想到了做红枣糕,制作方法及其简单,不用烤箱不需要油,吃起来口感也不错!

用料  

红枣 30颗
面粉 100克
酵母 1.5克
糖或糖粉 10克
绿色蔬菜汁 100ml-120ml

不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法  

  1. 红枣用温水泡一下,和入面中的切碎或者用剪刀剪碎,去核,装饰表面的就整颗泡一下,

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤1
  2. 绿叶蔬菜加100ml-120ml水用破壁机打成蔬菜汁,

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤2
  3. 把面粉,酵母,糖,红枣碎混合加入蔬菜汁搅拌均匀,不用揉,混合好是浆糊状的,然后放入吐司盒,

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤3
  4. 稍微用力震一下,尽量平整了,然后装点上成颗的红枣,也可放入葡萄干等果脯或者核桃等干果,

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤4
  5. 静止,夏天一个小时就发酵膨胀大概2倍大了,冬季可以用温水加快发酵,然后上笼屉蒸25分钟-30分钟,

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤5
  6. 蒸好倒扣过来就是这样的,

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤6
  7. 非常适合夏天的颜色,颜值担当的实力派红枣糕出炉!

    不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕相关分类

该菜谱发布于 2019-07-11 20:15:58
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不用烤箱的无油森系甜品-红枣糕的答疑

  • 当地较为勤劳的一名妇女  2020-04-04  
    0
    你好,请问这个面粉用的是什么种类呀?低筋嘛?
    作者回复 2020-04-21  
    就家庭平常蒸馒头的面粉

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