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素炒海带

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忆儿麻麻的厨房  忆儿麻麻
哈哈哈，又是素菜

用料  

海带 干海带一张
胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量
生姜 适量
大蒜 几颗
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 一点点
菜籽油 适量
水 适量

素炒海带的做法  

  1. 干海带泡发后切丝，洗干净，其它辅料也一样，切好，备用

    素炒海带的做法 步骤1

  2. 起油锅，老姜，大蒜，爆香

    素炒海带的做法 步骤2

  3. 放入海带丝，翻炒均匀

    素炒海带的做法 步骤3

  4. 调味，生抽，老抽，糖，盐，料酒，水，顺便把杏鲍菇和胡萝卜一起加入，翻炒均匀

    素炒海带的做法 步骤4

  5. 煮一会

    素炒海带的做法 步骤5

  6. 中火十分钟左右就可以关火了

    素炒海带的做法 步骤6

  7. 装盘

    素炒海带的做法 步骤7

小贴士

水不用太多，适量就行，喜欢吃辣的可以来几个小米椒，很入味的！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的素炒海带

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-10 16:07:52
376 收藏
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素炒海带的答疑

  • 柠萌芽儿(下厨房)
    柠萌芽儿  2019-08-03  
    1 赞
    因为泡了海带不知怎么利用，这个菜我连续做了两顿，只有香菇就用香菇代替杏鲍菇，蛮好吃的啦，给你点赞
    作者回复 2019-08-03  
    谢谢亲爱的
  • 柠萌芽儿(下厨房)
    柠萌芽儿  2019-08-03  
    0 赞
    还放了些青椒丝
    作者回复 2019-08-03  
    我不太喜欢吃青椒

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