腊肉饭
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人做过这道菜
忆儿麻麻
咸肉饭，也叫腊肉饭，我喜欢的米饭，每年都会做几次给家里人尝尝
用料
腊肉饭的做法
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大米和糯米各一斤，一共2斤左右，洗干净备用，把所有的切好
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起油锅，放入咸肉，和其他料，翻炒片刻后加入一半的米，搅拌均匀，放一点盐，糖，鸡精，关火
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把锅里的料倒进电饭煲里面，加入另一半的米，加水，搅匀，盖好，开启煮饭键，大概煮25分钟左右，煮好后闷15分钟，吃之前撒入葱花就OK了
小贴士
选米也可以全部用糯米，这样会很糯，家里🈶️孩子老人，吃多了怕不消化，所以各一半最好，放水不能太多，比平时煮饭少一点点
