直接吃的日式汉堡肉ハンバーグ
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人做过这道菜
akane666
带便当～很好吃哟💗
用料
| 澳洲牛肉靡 | 150克 |
| 黑猪肉靡 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包切尽可能的碎 | 1片 |
| 牛奶 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 日本胡椒盐 | 1勺 |
| 肉豆蔻粉 | 1勺（可不加） |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 洋葱切碎 | 1个 |
| 昆布素 | 半条 |
| 以上混合姑且称为A😊 | |
| 接下来煮的汁部分为B | |
| 面粉 | 4勺 |
| 黄油（或者普通油） | 20g |
| 洋葱切条 | 半个 |
| 水 | 400ml |
| 昆布素 | 半条 |
| 蕃茄酱 | 6勺 |
| 日式炒面酱 | 6勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 牛奶 | 浇绕一圈 |
| 芝士片 | 诺干 |
直接吃的日式汉堡肉ハンバーグ的做法
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洋葱切碎，面包也切的尽可能的碎，鸡蛋打散
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将猪肉、牛肉、面包、鸡蛋、洋葱、料酒、胡椒盐、肉豆蔻粉、昆布素等调味去腥的一并放入～这里面包要碎一些～因为放入面包碎后面煎和煮的时候肉不容易散开，混合的我们姑且喊他们A哈
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接下来炒面粉～直接放入锅里～炒至颜色变的些许焦黄即可
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把肉捏成汉堡🍔里面肉的形状，可以鼓一些厚一些～蘸上刚才炒出来的面粉，下锅煎
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双面都熟了就可以了～小火即可～这时候里面肯定没熟～不过没关系～关键后面还要用调味汁煮
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将B混合～把刚煎出来的汉堡肉放入煮入味～炒面酱推荐日本的～某宝很好入手
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趁热～把芝士铺上去就可以啦～便当什么的都很方便～～
