凉拌豆芽胡萝卜菠菜

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在宅勤务~自然不能辜负美食

用料  

胡萝卜🥕 1/3根,大概30g
菠菜 3根,大概100g
豆芽 100g
✨胡麻油 1大勺
✨颗粒味素(类似鸡精) 1/2小勺(看个人)
✨酱油 1/2小勺
✨白芝麻 适量
✨盐🧂 适量
✨糖 一丢丢

凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法  

  1. 将胡萝卜🥕和菠菜细切4cm左右~豆芽100g洗好备用~锅里放水烧开后(不要太多,水多煮菜营养流失~),按照软硬度先将胡萝卜🥕放进去~然后放豆芽~最后放菠菜(菠菜只要煮30秒),从水开到捞出不超过2分钟~

    凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法 步骤1
  2. 装盘放凉~沥干水分~

    凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法 步骤2
  3. 找个小容器将调味料与白芝麻混合~我还放了一丢丢糖~觉得更好入味~这个看个人喜好了哈~南方的你加糖我想你会喜欢😄推荐日本酱油~不会那么咸哈

    凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法 步骤3
  4. 颗粒味素放入酱油里搅拌下好融化

    凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法 步骤4
  5. 然后将调好的酱汁~倒入凉菜里面就ok啦~~

    凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法 步骤5
  6. 是不是真的很简单~~又很健康~

    凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法 步骤6

小贴士

记得要沥干水分哟~水分太多的话容易没啥味道,不要看调味料就一丢丢~味道足足的哈
 
该菜谱发布于 2020-03-01 18:55:06
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