好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)

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用料  

玉米(水果玉米或糯玉米) 3根
1克
橄榄油 2毫升
牙签 若干

好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法  

  1. 玉米去皮去须,洗净,放入锅中,加水,煮8-10分钟。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 牙签泡水,防止炸的时候会焦,泡透后洗净。

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  3. 捞出,切成比牙签稍短的段。

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  4. 玉米段剥去一排玉米粒,将牙签竖着穿入一竖排玉米粒中。

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  5. 用小刀切下这一排玉米粒。玉米太嫩,剥下来容易碎,用刀切效果不错。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤5
  6. 全都处理好了,这活儿比较花时间。

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  7. 放入保鲜袋中,加盐及橄榄油,轻轻改变袋子的方向,拌匀即可。

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  8. 空气炸锅180度预热5分钟。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤8
  9. 将牙签玉米铺入炸篮底部。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤9
  10. 180度炸10分钟,听到提示音就炸好了。中途也可以拉出炸篮来观察,如果已炸至所需成色即可关机。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤10
  11. 倒出来装盘,看着很有食欲。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤11
  12. 水果玉米甜嫩多汁,糯玉米香糯Q弹,喜欢重口味的也可加入辣椒粉、孜然粉、椒盐等稍拌匀即可。尽管串起来费时,吃起来还是很有趣的。

    好吃又好玩的牙签玉米(空气炸锅)的做法 步骤12

小贴士

1.玉米要选新鲜的,水果玉米和糯玉米都行,不同的风味。
2.牙签穿在玉米粒中间偏上部位,切下来后不会露出牙签。
3.油只要一点点,但不加也不行,用于锁住玉米粒中的水分。玉米失去水分比较干硬,不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-08 00:42:50
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