豇豆咸菜

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特别下饭的。

用料  

八角 2个
花椒 10粒
3瓣
酱油 两大勺
1大勺
1大块
老抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
豇豆 5斤

豇豆咸菜的做法  

  1. 清洗干净豇豆中间切开。辣椒🌶洗净控水。备用。

    豇豆咸菜的做法 步骤1
  2. 所有的调料。有的叫不上来名字。市场都有买的料包。

    豇豆咸菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,把准备好的料包炒熟,闻到香味即可。

    豇豆咸菜的做法 步骤3
  4. 先放豇豆,把豇豆炒到变了颜色。

    豇豆咸菜的做法 步骤4
  5. 在放辣椒🌶,花生🥜米。也可以放点牛肉。如果要放牛肉就和料包一起炒。我没放牛肉。大火烧开,放酱油,糖。老抽。鸡精。耗油。

    豇豆咸菜的做法 步骤5
  6. 大火直到都炒倒了,转小火,10多分钟。看汤汁差不多了就关火。根据个人口味放酱油。

    豇豆咸菜的做法 步骤6

小贴士

我是一点盐都没有加,就是酱油。
 
该菜谱发布于 2019-07-04 18:39:04
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