食材如图:
荷兰豆撕去老筋,洗净备用;
锅内加水烧开,倒入荷兰豆,然后关火烫2分钟(期间不盖盖子,意面荷兰豆变黄)
荷兰豆捞出,放入冰水里过凉;然后再捞出,沥干水分备用。
准备调味碟:生抽、醋、香油、姜末和白芝麻适量(喜欢吃辣的可以加1颗小米椒);
将上述调料混合,加入少量的熟芝麻和凉白开(白芝麻不用全部倒进去哈,热量太高)。
将调料汁淋在荷兰豆上;
拌匀即可装盘;
完成。
上传你做的适合夏天的拌荷兰豆--低脂低卡