低脂牛奶水果冻

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孩子们夏天老是眼巴巴想吃雪糕,这两天我尝试着用这个方子做的牛奶芒果冻,不像冰棍那么刺激,又凉凉爽爽非常好吃,完美代替冰棍的一款健康美食。完成图我没来的及拍就被孩子们碗底舔光了,是网上找的。其他都是实拍,建议大家做起来,不管是减肥还是哄孩子都很完美。

用料  

牛奶 500克
30克
吉利丁粉 15克
凉水(溶解吉利丁粉用) 45g
芒果 2个

低脂牛奶水果冻的做法  

  1. 准备好原料

    低脂牛奶水果冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁粉与凉水混合备用、水果切丁备用

    低脂牛奶水果冻的做法 步骤2
  3. 牛奶倒入奶锅,开最小火烧至60度左右(有点烫手就是60度),加入白糖搅拌至融化,加入备好的吉利丁混合物

    低脂牛奶水果冻的做法 步骤3
  4. 加入水果丁

    低脂牛奶水果冻的做法 步骤4
  5. 将奶锅内混合物倒入各种好看的容器(平时败的瓶瓶罐罐派上用场了),冰箱冷藏3-4小时,拿出切块或直接用勺子舀着吃(我家孩子们是等不及我完全切块的)

    低脂牛奶水果冻的做法 步骤5

小贴士

1、手轻轻按着布丁向内侧稍微用力,布丁和模具之间会出现小缝隙,沿着缝隙倒一点点的牛奶或蜂蜜,过一会儿液体渗入就能轻易倒扣脱模了;
2、用热毛巾裹住模具四周和底部也能轻松脱模。
 

低脂牛奶水果冻相关分类

该菜谱发布于 2019-07-04 05:33:16
96 收藏


低脂牛奶水果冻的答疑

  • 小橙子蜀葵  2019-07-28  
    0
    可以用凉白粉代替吗
    作者回复 2019-09-22  
    不行哦。可以买两包吉利丁粉在家里放着备用,不贵,很多甜品用得着
  • 午日咖啡_9h3y  2019-07-09  
    0
    吉利丁粉哪有卖
    作者回复 2019-07-10  
    万能的某宝哦

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