端午粽

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妈妈的味道

用料  

糯米 5斤
粽叶 1斤
花生 1斤
葡萄干 适量
1小勺
食用碱 2小勺

端午粽的做法  

  1. 干粽叶加1小勺食用碱煮软后,用抹布在清水洗净后沥干水份;

    端午粽的做法 步骤1
  2. 减去前端备用;

    端午粽的做法 步骤2
  3. 花生用开水泡备用;

    端午粽的做法 步骤3
  4. 糯米加1小勺食用碱拌匀备用;

    端午粽的做法 步骤4
  5. 加入泡软的花生和葡萄干拌匀备用;

    端午粽的做法 步骤5
  6. 粽叶卷成漏斗状;

    端午粽的做法 步骤6
  7. 装入糯米,把剩余叶子盖上;

    端午粽的做法 步骤7
  8. 剩余叶上卷起来;

    端午粽的做法 步骤8
  9. 用绳子绑好后,放高压锅压30~50分钟,焖1个小时。

    端午粽的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-07-01 17:14:15
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