准备食材:毛豆肉,🐮肉,生姜,葱,
🐮肉剁成肉末,稍稍有一点点颗粒状;
准备调料:生抽、盐、生粉、胡椒粉;
🐮肉末中加入胡椒粉、一小勺生抽、少许盐、色拉油、生粉,搅拌均匀,多搅拌会儿🐮肉末会上劲些;
准备好毛豆肉的调料:盐、色拉油、姜丝、生粉;
毛豆肉中放入少许盐、色拉油;
然后再放入少许生粉;
毛豆肉和姜丝、盐、色拉油、生粉一起拌匀;
把刚才搅拌上劲后的🐮肉末搓成小🐮肉丸放毛豆肉上;
在🐮肉丸上放几许姜丝;
再放几粒葱,放电饭锅上蒸;
饭好了,这道香香、鲜汁、糯软的蒸毛豆就可以了吃💋了。