【樉樉的小厨房】腐竹白果猪肚汤 小美版
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爽爽食光_食物治
腐竹白果猪肚汤是广东传统炖汤，此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿作用。
用料
【樉樉的小厨房】腐竹白果猪肚汤 小美版的做法
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猪肚放入网篮再放入主锅，加水没过猪肚，抓一大把面粉放入主锅。
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以5分钟/50度/速度5清洗。
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重复以上步骤，直至洗净，大约3-4次。
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洗净的猪肚放入主锅，加入白胡椒，红枣，姜片，水，以45分钟/100度/反转速度小勺烹煮，煮熟后猪肚取出切条再放入主锅。
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腐竹洗净浸泡软备用。
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白果洗净，放入主锅跟猪肚汤一起以10分钟/100度/反转速度小勺烹煮。
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最后加入腐竹，以5分钟/100度/反转速度小勺烹煮。
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放适量盐调味，乘热享用。
