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蒜香秋葵

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这个蒜香没有醋味，就是纯粹的直来直往的蒜香，蒜被炸过，并不辣，很适口！

用料  

秋葵 10根
大蒜 5瓣
盐 3克
糖 3克
生抽 1/2勺
蚝油 1勺

蒜香秋葵的做法  

  1. 秋葵洗干净

    蒜香秋葵的做法 步骤1

  2. 在加了少许盐和油的沸水里汆烫1分半钟

    蒜香秋葵的做法 步骤2

  3. 汆烫好的秋葵捞出泡进凉水里备用

    蒜香秋葵的做法 步骤3

  4. 锅里烧少许油，煸香蒜末

    蒜香秋葵的做法 步骤4

  5. 把蒜末煸到焦黄，之后就可以关火

    蒜香秋葵的做法 步骤5

  6. 关火后加入盐、糖、生抽、蚝油

    蒜香秋葵的做法 步骤6

  7. 趁着油的余温把酱汁搅拌均匀

    蒜香秋葵的做法 步骤7

  8. 汆烫好的秋葵切成寸段

    蒜香秋葵的做法 步骤8

  9. 把酱汁淋在秋葵上，吃之前拌均匀，蒜香浓郁，开吃！

    蒜香秋葵的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-06-28 11:24:28
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蒜香秋葵的答疑

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