杏仁数字饼干

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简单的小饼干,大人小孩都喜欢吃的。

用料  

黄油 60克
糖粉 45克
鸡蛋 25克
低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
1/8小勺

杏仁数字饼干的做法  

  1. 黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

    杏仁数字饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,搅打均匀;

    杏仁数字饼干的做法 步骤2
  3. 分两次加入鸡蛋,每次都要搅打到完全吸收;

    杏仁数字饼干的做法 步骤3
  4. 加入杏仁粉拌匀;

    杏仁数字饼干的做法 步骤4
  5. 将低筋面粉和盐混合筛入;

    杏仁数字饼干的做法 步骤5
  6. 用刮刀继续翻拌成均匀的面团;

    杏仁数字饼干的做法 步骤6
  7. 把面团放在案板上,擀成薄片;

    杏仁数字饼干的做法 步骤7
  8. 用数字饼干模切割,摆入烤盘;

    杏仁数字饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤12分钟左右。

    杏仁数字饼干的做法 步骤9

小贴士

1、盐可以省略;
2、如果烤箱有热风循环功能,就打开烘烤,可以让上色更加均匀;
 

杏仁数字饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-06-24 21:41:58
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