莲花白炒米粉（快手菜）

干米粉200克（4块），里面一共8块。

水烧开，放入干米粉煮2-3分钟，不要煮时间长，煮的过程中用筷子搅动，以免粘锅。煮好捞起来放凉水投凉，然后沥干水分备用。

所有用料合影，碗里是沥干水分的米线。食用油忘记拍照，不拍也无所谓啊，那个必须有的。

锅烧热，放适量油，蒜粒下锅炒香。

倒入蔬菜丝翻炒，

蔬菜丝翻炒去8成熟倒入米粉，加入盐和生抽翻炒搅拌均匀。

然后加入鸡精，白胡椒粉，葱花，翻炒搅拌均匀即可关火。

可以装盘了

成品，有没有很想吃的感觉。

再来一张。