鱼,豆腐,葱,姜片 ,洗干净,备用
把洗好的姜片,少许葱,加入一勺盐,料酒,开始给小鲫鱼做个按摩,腌制20分享
倒入油,烧热
让鱼煎制两面金黄
加入热水,葱姜,一点点料酒,滚4分钟左右
加入嫩豆腐,继续大火滚开,滚6分钟左右
然后转小火,盖上锅盖,炖5分钟左右
快好的时候,加入盐,胡椒粉,葱花,搅拌即可
简单美味,有助于下奶的,鱼汤好了
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