素炒黄瓜

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用料  

黄瓜 5根
两小勺
少许
植物油 覆盖锅底
小米椒 3到4根
少许
2瓣
少量
酱油 少量

素炒黄瓜的做法  

  1. 第一步,把黄瓜洗净 去芯,切成薄片,然后把蒜切碎沫,葱切成小段,小米椒切细,(可以把洗好的黄瓜用少许盐腌一下,炒出来更脆更香)不喜欢吃辣的朋友可以不要辣椒

  2. 第二步,把油倒入锅中,把蒜,小米椒小火炒香,再倒入黄瓜,大火翻炒,

    素炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 第三步,黄瓜炒好后,转小火,加入醋,酱油(可以不加,看个人口味),也可以加少量糖(提鲜),翻炒均匀后,可以出锅了。

    素炒黄瓜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-06-18 22:46:50
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