宝宝版无奶油生日🎂蛋糕

首先将A所有的材料都混合在一起，用手动打蛋器快速搅拌，记得面粉要过筛，配方奶要事先调好吹凉（我们家宝宝和的是美赞成奶粉）！搅拌到没有颗粒后，再去打发蛋白！先用高速打发到起泡，然后加入三分之一的糖继续打发，糖分三次加完～，每次打完了就放一次糖，打到提起打蛋器有垂直尖角不会往下掉就是打好了！

第二步，打发好后，先拿三分之一蛋白放进搅拌好的蛋黄盘子里上下翻拌，或者左右翻拌，轻轻的，分三次混合，直到没有颗粒，马上倒进6寸蛋糕盘里，轻振1-2下

第三步，水烧开了，把蛋糕盖上保鲜膜，上面扎几个小气孔，放进去蒸盆上面蒸25分钟，闷5分钟才开盖～防止遇冷回缩～，然后出炉马上倒扣在烤架上面，防止回弹，直到冷却才脱模！然后这个时候马上去蒸熟紫薯，洗好草莓和樱桃～，紫薯加60克配方奶搅混拌匀。待用

用盐水浸泡10左右晾干水分备用

清洗方法同上

蛋糕晾了就可以开始做夹层了，用长刀切开蛋糕中间，往里面摸上调配好的奶香紫薯，然后盖上。在上面用准备好的裱花袋装好剩下的紫薯挤出形状，然后放上车厘子，或者樱桃🍒做第一层装饰

第二次摆上孩子他爸最喜欢的草莓🍓！好吃，营养又好看！

然后插上提前买好的一根蜡烛（数字1，因为我儿子🈵️一周岁，所以我准备的是一个1字的蜡烛）你们需要什么提前网购，现在去烘焙店买自己喜欢的生日🎂款式插牌～（很好看有木有😍！）

下一步，就可以放一首生日歌进行吹蛋糕仪式，然后把蜡烛拿走开吃啦～～

好不好，问下小北鼻！偷笑…^_^连老公都赞这个紫薯好吃，蛋糕又松软，虽然是蒸的，但是一点都不输给烤蛋糕那么蓬松哦！完全没有添加剂～好吃又天然，并且还不上火！！（手机拍摄不清晰这张～）