面条 | 三人份 |
豆角 | 200克 |
五花肉 | 适量,喜欢吃肉多放,不喜欢少放 |
豆芽 | 500克 |
葱 | 2根 |
花椒 | 十几粒 |
盐 | 一勺炒菜半勺腌肉(勺子大小参考上个菜谱) |
麻辣面 | 半勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
肉切片放料酒,2勺老抽,半勺盐,葱段搅拌均匀,腌制20分钟
豆角去筋掰段
豆芽洗净备用
这是在外边买的那种熟面条,三人份
起锅放油,先把肉放进去炒至变色,放豆角,加盐,蚝油,麻辣面翻炒,然后加一碗水,尝下甜咸,稍咸即可,然后放豆芽,铺上去,在豆芽上边放面条,然后盖好盖子,开大火,煮6-8分钟
时间到,打开盖子,搅拌均匀即可(我忘记拍那个照片了,这个是搅拌的差不多了的时候才想起来拍照😂原谅老年人的脑袋)
来吃~