记录‖蛋糕抹面瞎几把弄
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人做过这道菜
一条飞鱼
用料
记录‖蛋糕抹面瞎几把弄的做法
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戚风做法
蛋白打发到硬性，如果不想裂就打发中性偏一点点硬
随便做，全程电动打蛋器打打打，粉都懒得过筛
全部混合后额外加入麦片一部分
140/150 30分钟左右
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脱模分割
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奶油加马斯卡彭和适量糖打发至8分左右，分成两份，其中一份加可可粉，一份加伯爵茶，可可粉那一份的奶油多一点
抹胚，其中一层加香蕉片
一层加奥利奥碎
剩下奶油混合，禁忌的可可伯爵茶风味😂
顶部随便搞一搞，撒奥利奥碎和麦片 -
看上去还可以
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吃起来还行
留给自己做记录用，开始瞎琢磨裱花
