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豆腐脑

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禾玉一家的厨房  禾玉一家
老公和儿子不定时的想吃豆腐脑，这不，儿子高考一考完问他早上想吃什么，他说特想吃豆腐脑了，好记性不如烂笔头，用量还是记在这里，可以不时的为家人服务😊

用料  

黄豆 180克
水 2200克
内脂 3克

豆腐脑的做法  

  1. 头天晚上泡上黄豆，第二天一早就可以打磨开，180克黄豆加2200克水，滤去豆渣，上锅煮透

    豆腐脑的做法 步骤1

  2. 3克内脂用50克凉白开放入电饭煲内胆泡开，倒入熟透的豆浆，按保温键，约二十分钟左右就可以了

    豆腐脑的做法 步骤2

  3. 配上自己喜欢的料，我还喜欢用上酱油和葱，感觉特别香！开吃啦！

    豆腐脑的做法 步骤3

小贴士

黄豆和水的比例约1:12，180克刚好是我一家三口的量😊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-09 22:01:29
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