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雪媚娘

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禾玉一家的厨房  禾玉一家
一直认为雪媚娘内馅淡奶油太多，吃了会腻，所以从没有尝试动手制作，偶然有一天在蛋糕店等人等的无聊，看到了雪媚娘就品尝了一个，除了太甜味道还不错，昨天晚上一朋友生日，又吃了一块蛋糕，里面水果是蜜瓜，吃起来很清甜，就想起如果雪媚娘的水果内馅用蜜瓜，会不会口感更好呢，今天马上就动手做起来啦，结果不负所望，耶✌️  ，下面用料我共做了14个，皮约30克一个，包的不是特别大，我自己吃刚刚好。记录一下😊

用料  

外皮：糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
全脂牛奶 180克
黄油 50克
绵白糖 50克
内馅淡奶油 360克
内馅绵白糖 30克
水果 若干
手粉糯米粉 40克

雪媚娘的做法  

  1. 手粉炒熟备用，其他外皮用料除黄油之外全部一起搅拌均匀，入锅蒸熟，然后放入黄油揉至吸收，看着很有韧性。

    雪媚娘的做法 步骤1

  2. 淡奶油和糖混合打发备用，水果切好备用，准备一个蛋挞的模具底托，揉面垫上洒上手粉，擀开饼皮，放在蛋挞托上，挤上奶油，放上水果，像包包子一样包好，成了😊

    雪媚娘的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的雪媚娘

 
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该菜谱发布于 2019-11-09 18:28:01
57 收藏
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雪媚娘的答疑

  • 下厨房用户_pmka(下厨房)
    下厨房用户_pmka  2019-11-14  
    0 赞
    黄油可以换成其他的油吗
    作者回复 2019-11-19  
    不可以哦
  • 兔璃-漠(下厨房)
    兔璃-漠  2019-11-09  
    0 赞
    厉害了
    作者回复 2019-11-09  
    😊你也试试哦

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