排骨烧土豆

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我觉得这道菜孩子应该很喜欢吃,所以就做来试试,第一次用心做排骨,所幸很好吃😋

用料  

排骨 500克
土豆 1个
姜片 2片
香叶 2片
八角 2个
蒜子 4瓣
2根
酱油 1勺
生抽 2勺
黄酒 2勺
白糖 5克
食用盐 2克

排骨烧土豆的做法  

  1. 准备好配料和土豆。

    排骨烧土豆的做法 步骤1
  2. 排骨提前浸泡30分钟以上,去血水。

    排骨烧土豆的做法 步骤2
  3. 油烧热,放入排骨,我是用厨房纸巾把排骨上面的水吸干,那样油就不会到处溅。一起放入配料和糖,炒至变色。

    排骨烧土豆的做法 步骤3
  4. 加入生抽,黄酒,老抽,翻炒均匀。

    排骨烧土豆的做法 步骤4
  5. 加入没过排骨的开水,中火煮至8分熟左右。

    排骨烧土豆的做法 步骤5
  6. 加入切好的土豆块,盖上锅盖中火焖至汁浓即可。

    排骨烧土豆的做法 步骤6
  7. 盛出,撒点葱花,当当当~做好了,非常好吃😋汤汁拌饭,宝宝吃了一大碗。

    排骨烧土豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-06-03 12:24:40
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作者我是闪电妈的其他菜谱

排骨烧土豆的答疑

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