乾炸羊排@阿爺廚房

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用料  

羊排 600克
2支
4辦
指天椒 4只
五香粉 1小勺
孜然粉 1小勺

乾炸羊排@阿爺廚房的做法  

  1. 羊排切開, 加五香粉,孜然粉腌一會,備用。

  2. 蒜頭切粒, 蔥切成蔥花, 辣椒切粒, 用油炸至金黃,

  3. 羊架亦下鍋炸至金黃

  4. 跟炸蒜粒,炸蔥花, 炸辣椒粒一同裝盤即成

小贴士

炸辣椒等蒜粒, 蔥花炸透後, 用輕輕一炸即可
 
该菜谱发布于 2019-05-30 16:50:10
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