手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒

1 人做过这道菜
天气热了,肉菜不受欢迎,素菜成了夏季首选,怎样把菜做到清爽美味吃起来无负担也是家庭煮妇的一道世纪难题,下面这道颜值与美味并存的手撕杏鲍菇炒彩椒满足了感官需求,颜色靓丽,杏鲍菇好似鸡丝😄,味道清淡爽口,低脂美味😊😋

用料  

杏鲍菇 三个
蚝油 一勺
彩椒 一只
生抽 一勺
白糖 适量
食用油 适量
韭苔 几根(主要是搭配颜色用)
花椒 几粒

手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的做法  

  1. 把彩椒和杏鲍菇韭苔洗净,杏鲍菇撕成条,彩椒切成丝,韭苔切段备用。

  2. 坐锅热油放入花椒粒炒香,下杏鲍菇炒软加生抽和蚝油,煸炒几下再加入白糖翻炒

  3. 最后放入彩椒丝和韭苔略炒,出锅

    手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的做法 步骤3
  4. 好了,出锅装盘开吃吧

    手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的做法 步骤4

小贴士

因为加了蚝油和生抽,就不需要另外加盐了,口重的朋友可以酌情加减

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒相关分类

该菜谱发布于 2019-05-29 14:46:15
49 收藏


作者风轻扬_0xir的其他菜谱

手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的答疑

关于手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的做法还有疑问? 提一个问题