夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒

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夏天的夜宵好吃又好看的麻辣油焖小龙虾🦞

用料  

小龙虾 3斤
啤酒 1听
花椒 50克
香叶 4片
干辣椒 50个
生抽 5勺
6片
8瓣
八角 10个
豆瓣 一碗
香料 两包
白糖 少许
蚝油 适量

夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法  

  1. 所有的食材准备好,切好备用

    夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法 步骤1
  2. 香料两包,超市有卖的

    夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法 步骤2
  3. 把小龙虾🦞洗干净,去头,再去尾,可以把背上剪一条小口,又入味,还方便剥开

    夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法 步骤3
  4. 锅烧油,油一定要多,先放入花椒,豆瓣个干辣椒,翻炒,再放入生姜大蒜,西芹,翻炒,在把所有的香料倒入锅中翻炒香,不停的翻炒,

    夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法 步骤4
  5. 翻炒香了就把小龙虾🦞倒入锅中翻炒,这时可以把调料倒入锅中翻炒了,如果油不够多,可以加啤酒,不要太多,

    夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法 步骤5
  6. 翻炒到这个颜色了就已经成功了,恭喜吃货们,你们成功了,起锅!

    夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-25 20:49:29
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夏天必备的宵夜油焖小龙虾🦞小龙虾🦞加啤酒的答疑

  • 阿秀家的肉丝  2019-06-27  
    0
    请教下:为啥去头去线剪背以后做出来的肉质很散呢?
    作者回复 2019-06-28  
    不会呀,剪一下是为了好剥开,不影响食用

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