准备好材料
一定要用粗粒的盐哦，以前老人家腌大菜的那种，好吃不好吃就在盐上面
小火吧盐和花椒八角煸炒出香味
鸭腿下去以后有皮的这边按压一下
反过来一样
加没过鸭腿的凉水，葱姜蒜黄酒
大火烧开转中火 一般20到40分钟，筷子戳的动就可以关火了，关火以后鸭腿在汤里浸泡过夜，就可以切块装盘吃了，汤可以做老鸭粉丝汤，味道很好呦
装盘以后根据咸淡，咸的话就可以不用浇卤了
上传你做的盐水鸭
贪吃的大天天
