准备食材,调料。
鱼洗净去尾鳍,切下鱼头,鱼尾。鱼神切规则一样块状。底部不要切断。
将鱼肉放入盆里,放姜蒜,加盐,酱油,料酒,蒸鱼豉油腌制10分钟。
胡萝卜切片,小米椒切圈,蒜姜切丝,葱切段。
将食材放入盆底,将鱼摆放上面。中间放置鱼头。
胡萝卜,小米椒点缀。
入蒸箱,纯蒸模式,100度,20分钟
出炉后,葱丝点缀,浇热油便可。
摆盘OK😛😀
制作完成,可食用啦😎
上传你做的孔雀开屏鱼(卡亿蒸箱食谱)